Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Какие продукты не ели во дворце султана

Трапеза Султана состояла из нескольких блюд. Все блюда подавались одновременно и выставлялись на большом подносе. Эта традиция до сих пор сохранилась в некоторых районах Турции.

Рядом с султаном всегда был человек, который пробовал каждое блюдо. Либо выборочно, дабы удостовериться, что еда не отравлена.

Казалось бы, султан может позволить себе все, что только пожелает. Любые овощи и фрукты, любое мясо или напиток. Как говорится, любой каприз за ваши деньги. Но на самом деле все было не так просто.

Один из сценаристов Великолепного века, Мерал Окай, давая интервью местному турецкому печатному изданию, заявила, что у них возникли некоторые трудности, когда было необходимо расписать кадры трапезы Сулеймана.

Так, изначально в сценарии было прописано «К столу подали фрукты». Стали думать, какие фрукты будут хорошо смотреться в кадре? Решили, апельсины подойдут в самый раз. Но тут кто-то из съёмочной группы спросил, уверенны ли сценаристы, что в то время в Турции выращивали апельсины?

Стали искать исторические документы, и, как оказалось, действительно – в тот время к столу султана апельсины не подавались. Это был очень редкий и дорогой фрукт по тем временам. Так что ежедневно на столе султана апельсины не присутствовали.

Так же Сулеймана не подавали курицу, так как это птица считалась едой для простолюдин. Султану подавали перепелов. Все мы помним, как любила перепелов Хюррем во время беременности. По этому поводу в интернете даже гуляет некий мем.

Разумеется, не подавали Сулейману свинину. Был запрет на приготовление хищной рабы, а так же животных, которые могут жить и в воде, и на суше – например, раков или черепах.

Все эти запреты основывались на канонах Ислам, которых все же старались придерживаться султаны османской династии.

Загрузка...

Станьте первым комментатором

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Информация может являться недостоверной и носить сугубо развлекательный характер. И все же мы стараемся публиковать реальные факты. Копирование материалов не допустимо без обратной ссылки на сайт.