5 лучших Турецких ресторанов в Санкт Петербурге

Турецкое кафе

Санкт-Петербург — космополитический город, в котором проживают представители многих религий. Одна из архитектурных жемчужин Петроградской части города — прекрасная мечеть. И хотя это один из вариантов прославления прекрасной восточной культуры, есть еще один способ прославления культуры — вкусная халяльная кухня. В этой статье будут представлены пять интересных мест, где можно отведать традиционные турецкие блюда. А ещё больше информации по теме можно найти на сайте piter.su

Кафе Анталия

Это турецкое кафе предлагает лучшие традиционные рецепты в современной интерпретации. У них есть хорошие блюда фьюжн, сочетающие русскую и турецкую кухню. Теплая и гостеприимная атмосфера в сочетании с азиатским дизайном заставит вас забыть, что вы на самом деле в Санкт-Петербурге.

Ул. Боровая, 11, Санкт-Петербург, Россия

Тел: +8 (904) 6070904

Ресторан Галата

Современный восточный интерьер, изысканные турецкие блюда, приветливое обслуживание — все это гарантия отличных впечатлений.

Тел: 8 (981) 833-44-74

Кафе Армуду

Это небольшое заведение с домашними халяльными блюдами находится на Петроградской стороне города, всего в 10 минутах ходьбы от мечети. У них очень вкусная выпечка, которая готовится по традиционным рецептам. Обратите внимание, что в кафе нет алкоголя.

Сежинская улица, Санкт-Петербург, Россия

Тел: +7 (812) 2303397

Кафе LALE

Заведение с авторской турецкой кухней. Вам ждут знаменитое турецкое гостеприимство, аутентичная турецкая кухня, вкусные авторские коктейли, прекрасная атмосфера.

Гончарная ул 4, через шлагбаум

Тел: +7 (921) 942-14-41

Кафе Istanbul

Единение турецкой и восточной кухни. Традиционные турецкие блюда, ароматная выпечка, вкуснейшие напитки. Уютное местечко, где можно как компанией посидеть, так и, скажем, позавтракать в уединении.

пр. Пискаревский 25, Площадь Ленина

Тел: +7 (966) 755-56-66

Турецкая кухня 1

Что попробовать в турецком ресторане

Помимо того, что турецкая кухня является изысканным продуктом многовекового опыта, она обладает очень чистым качеством. Разнообразие и простота рецептов, а также качество ингредиентов-залог вкусных блюд.

Кебабы — это блюда из простого или маринованного мяса, тушеного или жареного на гриле. Почти в каждом районе Анатолии есть свой фирменный шашлык. Баранина-основное мясо турецкой кухни. Кусочки баранины, нанизанные на шампур и поджаренные на углях, образуют знаменитый шашлык, известный во многих странах мира.

Донер-кебаб-еще одно знаменитое турецкое блюдо, представляющее собой рулет из баранины на вертикальном шампуре, поворачивающемся параллельно горячему грилю. Вы также должны попробовать различные виды кефте в качестве типичных мясных блюд.

Турецкая кухня 2

Баклажаны используются в самых разнообразных блюдах-от Карниярика (разрезанный живот) и Хункарбегенди (любимый султан) до Патликанского салатаси (салат из баклажанов) и Патликанского долмаси (фаршированные баклажаны). Его можно приготовить с луком, чесноком и помидорами и подавать холодным, как Имам баилди (имам упал в обморок).

Вкуснейшим турецким блюдом является плов, блюдо из риса, которое трудно приготовить неопытному повару. В Черноморском регионе Турции готовят отличное блюдо из риса и мелкой рыбы: Хамсили плов. Еще одно интересное блюдо из того же региона-Миролото.

Бере — это пироги из слоеного теста, фаршированные мясом, сыром или картофелем. Восхитительный турецкий натуральный йогурт заслуженно известен. Типичная закуска, приготовленная с йогуртом и огурцом, — это Касик. И, конечно же, не забудьте попробовать манты (равиоли) с большим количеством йогурта.

Одной из примечательных разновидностей являются « Зейтиняглилар» , блюда, приготовленные на оливковом масле. «Долма» — это название, применяемое к таким овощам, как виноградные листья (Сарма), капустные листья и зеленый перец (Бибер долма), фаршированные пряным рисом.

Турецкие сладости известны во всем мире, и многие из них имеют молоко в качестве основного ингредиента, такие как Sütlaç , Tavuk gögsü, Helva, Kazandibi, Asure. Между тем самый известный турецкий десерт-пахлава.

Среди национальных напитков можно легко назвать турецкий кофе и турецкий чай, но также следует упомянуть айран , Шира, салгам, сахлеп и Боза. Турецкий кофе получается густым и темным в маленькой чашке и может подаваться без сахара, с небольшим количеством сахара или с большим количеством сахара. В любом случае, это действительно вкусно.

Турецкая кухня 3

Супы поступают в большом разнообразии. Они могут быть легкими или богатыми и существенными. Они, как правило, основаны на мясном бульоне и подаются в начале трапезы. Суп из чечевицы-самый распространенный и любимый сорт, но есть и другие предпочитаемые, такие как суп из яйлы и Тархана.

Mezes — это «закуски» или закуски, фигурирующие в основном во время еды, сопровождаемой вином или ракией . Съеденные скупо, они возбуждают аппетит еще до самой трапезы. Примеры мезе включают гезлеме, жареные баклажаны с йогуртом, лакерду (Бонито, предварительно подаваемое в рассоле), пастирму (прессованная говядина), кисир, рыбные крокеты и бараньи мозги с большим количеством лимонного сока. Во многих ресторанах сразу же после подачи напитков на поднос к столу подают различные мезе, чтобы клиенты могли сделать свой выбор.

Турция окружена несколькими морями вокруг, поэтому есть также много различных блюд в турецкой кухне, основанной на рыбе, особенно вдоль прибрежных районов. Одним из таких традиционных блюд является Хамси кофте из региона Черного моря на севере страны.

Наслаждайтесь традиционной турецкой кухней, не находясь в Турции, для того, чтобы открыть для себя уникальные вкусы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

41001987895795